Водорозчинний; Рідкий ароматизатор прозорий гастрономічного напрямку Gruyere cheeseЗастосовується у виробництві мучних виробів, піци, консервах, м'ясних та рибних продуктах, виробництві соусів та майонезуДозування: 0,5-1,0кг на 1000 кг готового продукту. (1г аромату/1кг продукту)Профиль вкуса: Сир сорту"Грюйер", твердий жовтий, який має острий пікантний та горіховий смак.