Водорозчинний; Рідкий ароматизатор прозорий, термостійкийЗастосовується у виробництві кондитерських виробів такі як торт, печиво, бісквіт, крем, пряники, цукерки, тістечко, сушка, вершки, безе, маскарпоне, наповнювач для йогуртів також у морозиві та інших молочних продуктах.Дозування, що рекомендується: 0,8 - 1,2 кг на 1000кг готового продукту.Профіль смаку: карамелеве молоко. Рідкий.Аромат: молоко з карамельної нотою.Смак: молоко з карамельної нотою.Колір: коричневий різної інтенсивності.