Чорниця багата поживними речовинами, має повноваження щодо захисту від старіння та хвороб, може збільшити здоров'я серця,покращує роботу мозку, допомагає відновленню м'язів.
У чорниці містяться багато елементів: вуглеводи, калій, магній і фосфор. Не варто забувати і про органічні кислоти, залізо, мідь і інші мінеральні речовини. Пантотенова кислота, яка сприяє кращому обміну речовин, також міститься в чорниці, як і всілякі вітаміни: А, С, В1, B6, вітамін РР.
В 1 кг сухого порошку містить 4 кг свіжих ароматних ягід чорниці.
Застосування екстракту чорниці порошку:
в харчовій сфері, в основному використовується в якості харчових добавок, його також можна додавати в багато видів продукту;
в області здоров'я продукту, він має хороший ефект при серцево-судинних захворюваннях і раку;
у фармацевтичній галузі, його можна використовувати для запобігання різноманітності серцево-судинних захворювань.
Водорозчинний.